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熏肠怎么洗才干净快速

自考喵姐 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-19 20:37:10

问题描述

熏肠怎么洗才干净快速急求答案,帮忙回答下
精选答案
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熏肠用刀子刮净腊肉皮上面的脏东西和烤糊的肉皮,然后放入淘米水或温水中浸泡20分钟,当然也可以是温的淘米水。

浸泡结束后再用刀子刮净肉皮上残余的脏东西,再把腊肉冲洗干净,切成大块放在开水里煮20~30分钟。煮过的腊肉已经变得非常干净了,烟味和咸味也减轻了很多,捞出放凉后即可改刀成喜欢的形状。