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花菜不焯水有毒吗
问题更新日期：2024-03-19 20:37:31
问题描述
花菜不焯水有毒吗急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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花菜不焯水是有毒的，花菜本身含有秋水仙缄，秋水仙碱是一种生物碱，味苦，有毒。
秋水仙素能抑制有丝分裂，破坏纺锤体，使染色体停滞在分裂中期，最初从百合科植物秋水仙中提取出来，故名,也称秋水仙碱。
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