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均质是什么意思

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问题更新日期:2024-03-19 20:37:53

问题描述

均质是什么意思求高手给解答
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均质的意思是使悬浮液(或乳化液)体系中的分散物微粒化、均匀化的处理。

均质可以带来更高质量高品味的食品,因而其在人们日常生活中的地位也就越来越重要。均质在现代食品加工业中的作用越来越重要。