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维生素c溶于水吗
问题更新日期：2024-03-19 20:41:08
问题描述
维生素c溶于水吗求高手给解答
- 精选答案
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维生素c溶于水，维生素C是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。
维生素c是一种存在于食物中的维他命，可作为营养补充品。维生素C在大多数生物体内可借由新陈代谢制造出来，而维生素C中有4个羟基都是亲水的，又没有很大的疏水基团，所以可溶于水。
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