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蒸馒头为什么开锅以后就缩回去了

无量药师 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-19 20:41:20

问题描述

蒸馒头为什么开锅以后就缩回去了希望能解答下
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蒸馒头开锅以后就缩回去的原因是蒸制时间过长,超出了食物成熟的阶段,导致全部“蒸死”。

馒头,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,中国传统面食之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品。