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鹌鹑蛋蛋黄胆固醇高吗
问题更新日期：2024-03-19 23:56:04
问题描述
鹌鹑蛋蛋黄胆固醇高吗急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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鹌鹑蛋胆固醇含量并不高，100克食物中胆固醇含量分别是：鹌鹑蛋515毫克，鸡蛋585毫克。
不难看出，两者胆固醇含量虽然相差无几，鸡蛋的胆固醇是要比鹌鹑蛋高的。胆固醇它是构成细胞膜的组成材料，并在体内合成某些重要激素。人体血液中胆固醇浓度应维持一定水平，以满足人体各种需要，过低则会影响正常生理生化活动，人体抵抗力就会减弱，人容易患病，加速衰老，甚至易患癌症。
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