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新鲜羊肉怎么去腥味

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问题更新日期:2024-03-19 20:43:35

问题描述

新鲜羊肉怎么去腥味求高手给解答
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山楂去除羊肉膻味法:把几个山楂放入锅中与羊肉同煮,能除去膻味,且羊肉还熟得快。

山楂(CrataeguspinnatifidaBunge),又名山里果、山里红,蔷薇科山楂属,落叶乔木,高可达6米。在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。