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地瓜干怎么晒才出白霜
问题更新日期：2024-03-19 20:43:42
问题描述
地瓜干怎么晒才出白霜，在线求解答
- 精选答案
-
地瓜干晒才出白霜应该先把地瓜洗干净，加冷水放入锅内，水需淹过地瓜，煮到水开即可。
这时候地瓜只是半生不熟，取出就可以拿出去晒，晒到地瓜变软，多久要看日照情况，下一步是用蒸的，蒸透后可以压扁再拿出去晒太阳，蒸完时盖好闷起来，第二天再晒，这样会更甜，但颜色会有点发黑。之间可以多蒸一两回，尽量晒干有益保存。地瓜选小点合适，品种黄芯而且软的那种最好。
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