如何区分食盐和工业盐

问题描述

精选答案

工具/原料灰锰氧（主要成分是高锰酸钾）食盐杯子2个筷子方法/步骤取1g灰锰氧放入杯子，加水至满杯。

用筷子搅拌，使其充分溶解，得到一杯红色溶液。（可用筷子头轻轻挤压灰锰氧颗粒，加快溶解速度）取另一个杯子，倒入小半杯的食盐。向食盐中倒入半杯红色的灰锰氧溶液，用筷子不断搅拌食盐和溶液的混合物。大概搅拌2分钟。两杯溶液放在一起，静置3min，对比两杯溶液的颜色深浅。如果两杯溶液的颜色基本一样，说明食盐里面不含有工业盐；如果有食盐的那杯溶液颜色变浅或褪色，说明含有工业盐。注意事项一开始加的灰锰氧颗粒一定不能太大，否则后面颜色对比不明显。如果食盐中含有其它杂质可能会影响检验效果。如果发现颜色变浅，建议到相关部门进一步确认。