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东北小鸡炖蘑菇的蘑菇是什么蘑菇
问题更新日期：2024-03-19 20:45:27
问题描述
东北小鸡炖蘑菇的蘑菇是什么蘑菇希望能解答下
- 精选答案
-
榛蘑(干蘑菇最佳，如无榛蘑可用其他代替)。
小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜。通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香，粉条滑爽而绵实。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩，营养价值也很高。小鸡炖蘑菇需选料精细，所用的榛蘑是野生的。成菜汤鲜浓厚，鸡肉酥烂。
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