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装香肠需要放什么调料

小范老师说学历 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-19 20:50:22

问题描述

装香肠需要放什么调料求高手给解答
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装香肠需要放盐150克、冰糖150克、自制五香粉50克、白酒1杯(约100毫升)等调料。

香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。