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艾叶糍粑如何保存
问题更新日期：2024-03-20 00:19:13
问题描述
艾叶糍粑如何保存急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
-
零下时可以长期保存，温度不到零下时，可以放到水里。
贮存时须注意：
①将糍粑摊开、凉干。
②将凉干的糍粑，完全浸泡在装有水的瓷缸坛内，若气温在10℃以上，应每隔一周左右，换水漂洗糍粑一次。
③要防止污染，从缸坛中取糍粑时，最好用干净的工具夹取，不直接用手去捞，以减少污染，置于阴凉通风处，并保持水温在10℃以下。
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