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温州九层糕用什么米做
问题更新日期：2024-03-20 00:48:37
问题描述
温州九层糕用什么米做，在线求解答
- 精选答案
-
温州九层糕用糯米、粳米，除此还有黑糖、红糖、白糖等。
九层糕，又名九重糕，千层糕，中元糕等，取长长久久，步步高升之意。是沿海地区一种传统的中国特色糕点小吃之一。古书云，天地之至数，始于一终于九焉。认为九乃是最高数，九九归一，一即是最大数也表示多，九层糕名意为多层糕，多重糕，故民间称为九层糕实为一层，九层或一十一层，应长长久久永永远远之意。
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