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塑料一样的虾片能吃吗
问题更新日期：2024-03-20 00:57:08
问题描述
塑料一样的虾片能吃吗，麻烦给回复
- 精选答案
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塑料一样的虾片是可以吃的，蠓虾经过发酵或者研磨处理，加入淀粉以及调味品揉成面团，然后上蒸锅蒸，再通过冷藏硬化、烘干等步骤，制好的虾片看起来就像塑料一样。
塑料虾片盛行于东南亚，尤以印度尼西亚为多。在印尼，这种食物叫“Krupuk”，按其中添加的淀粉种类、所含的动物成分和工艺手法的不同，有许多变种。所以，在进口零食里很容易看到“印尼虾片”这玩意儿。
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