松茸里面有虫能吃吗

问题描述

精选答案

松茸虫分为两种，一是外生虫，二是内生虫。

外生虫呈黄色，会在松茸的身体上留下虫洞，和青菜上的菜青虫一样，只要去除掉就好了，不会影响松茸的味道。内生虫呈白色，顾名思义是从松茸内部长出来的，野生菌带虫是一种正常的现象。有的野生菌在生长过程中本身会携带虫卵，等野生菌成熟后，会变成小虫子。由于环境的水分、温度等的影响，所以会携带虫卵。但是这些虫也是完全无害的，正因为松茸的营养丰富，才会滋生了这些“小坏蛋”。但是内生虫会“蛀坏”松茸的内部，使松茸变的松散。真的遇到虫了也不要怕，就像上述所说，松茸虫也是完全无害的，大家无需谈“虫”变色。内生的话，在不严重的情况下，可以将有虫眼的部分削去，余下都是可以安心食用的。