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猪肉馅用什么部位的猪肉
问题更新日期：2024-03-20 00:57:19
问题描述
猪肉馅用什么部位的猪肉急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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做猪肉馅最好的是三七的肉馅。
应该用猪身上的夹心肉，有的时候也叫前夹心肉。就是夹着心脏的那部分。夹心肉的肥瘦比例基本维持在三比七，很适合做肉馅。这样的肉不仅口感好，味道也香。猪肉是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等等营养成分。
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