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香菇冻了发黑还能吃吗
问题更新日期：2024-03-20 00:58:05
问题描述
香菇冻了发黑还能吃吗求高手给解答
- 精选答案
-
香菇冻了发黑不能吃。
香菇发黑说明香菇已经变质了。香菇又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸，是一种食用真菌。一般食用的部份为香菇子实体。香菇子实体单生、丛生或群生，子实体中等大至稍大。菌盖直径5到12cm，有时可达20cm，幼时半球形，后呈扁平至稍扁平，表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鳞片，而边缘常有污白色毛状或絮状鳞片。菌肉白色，稍厚或厚，细密，具香味。幼时边缘内卷，有白色或黄白色的绒毛，随着生长而消失。
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