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茭白变黑了还能吃吗

湖北第二师范学院自考 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-20 03:30:21

问题描述

茭白变黑了还能吃吗,在线求解答
精选答案
最佳答案

可以。

茭白在水里面生长,水里有一种叫做菰黑粉菌寄生在茭白茎部,就会对茭白的茎部造成刺激,出现胀大的情况,遇到天气热的时候就会出现黑心的情况,这些就是因为有菰黑穗菌残留造成,这样的情况并不是发霉,是正常现象,可以吃。