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蒸布可以用保鲜膜代替吗
问题更新日期：2024-03-20 03:30:23
问题描述
蒸布可以用保鲜膜代替吗希望能解答下
- 精选答案
-
不可以。
因保鲜膜是一种聚合材料，没有透气性，在蒸包子的过程中会阻碍水蒸气的散发，还会使水蒸气变为水珠，对包子的外形会有所影响，且保鲜膜在高温下其材质也会受到影响，可能会出现变形、损坏等情况。笼布的存在是为包子蒸熟之后可以不粘，如果不喜欢用笼布，也可用其他材料进行代替，例如：松枝、硅胶隔垫等，如果这些材料都没有，可以在笼屉下面刷上一层食用油，刷油过后，包子出锅时也不会粘。
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