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生牛百叶买回来怎么处理

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问题更新日期:2024-03-20 04:06:31

问题描述

生牛百叶买回来怎么处理希望能解答下
精选答案
最佳答案

首先撕开白色上面的那层薄膜,用清水清洗一下牛百叶,放三勺食盐、适量油,用手抓匀,反复搓洗几遍后,再腌制十分钟左右。

加入没过牛百叶的水量,浸泡二十分钟以上,再用清水继续反复清洗牛百叶,洗干净沥干水分即可,最后切小朵,或切成丝。