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咸肉怎么去除咸味
问题更新日期：2024-03-20 04:20:51
问题描述
咸肉怎么去除咸味，在线求解答
- 精选答案
-
准备一些温水，水温以不烫手为宜，在水中加入一些食盐，并将腊肉放在其中浸泡，一般要浸泡两个小时，这样腊肉的咸味就会被去掉很多。
对于咸味特别重的腊肉，为了让盐分更多地析出，可以在水中加入一些食用碱，能让腊肉逐渐变得柔软，而且咸味也会很快地退去。
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