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生猪肝一般煮多长时间

山东成考函授站 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-20 11:50:59

问题描述

生猪肝一般煮多长时间希望能解答下
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若是用冷水的方式煮猪肝,不用刀进行切割,需要煮40分钟才能熟,温度不要超过95度,温度过高,猪肝是会老。

把猪肝给煮好后,可以让猪肝在热水中泡一会,不容易让猪肝的颜色变质,吃起也会比较细腻。若是用高压锅煮猪肝,只需要煮10分钟左右,但易让猪肝的营养流失。