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牛窝骨怎么炖好吃

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问题更新日期:2024-04-14 00:46:55

问题描述

牛窝骨怎么炖好吃,在线求解答
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1、将牛窝骨洗净,切成小块。

2、放在水里焯烫一下。

3、准备炖肉香料、葱姜、大料、桂皮、香叶、白芷等。

4、高压锅放水,放料酒、生抽、白糖、盐、葱姜、香叶、白芷、大料、桂皮,炖制牛窝骨。

5、牛窝骨倒入煮开,去掉上面的浮沫转小火煲一个半小时左右,筋软烂即可。