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永川特产有哪些

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问题更新日期:2024-04-14 02:59:43

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永川特产有永川皮蛋、永川豆豉、永川桂花糕等。

永川皮蛋是一道传统地方名菜,具有独特的风格,皮蛋上面有松叶的花纹,蛋白颜色呈现茶褐色,非常有弹性,1981年,永川皮蛋被评为四川省优质产品。永川县有豆豉之乡的美称,已经有300多年的历史,豆豉香气浓郁,非常美味们可以作为调味品来使用,还具有很高的营养价值。永川桂花糕是一道传统美食,以及有百余年的历史,桂花糕的品质非常好,有一股桂花香味,吃起来香甜可口。