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红豆怎么煮容易烂

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问题更新日期:2024-04-14 20:53:41

问题描述

红豆怎么煮容易烂,在线求解答
精选答案
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提前12小时冷水浸泡红豆,待水开时,兑入几次凉水,用一个小缸把红豆放在热水里,盖上盖子泡约30分钟即可。

红豆主要含蛋白质、糖类等营养成分。种子供食用,煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白质21~23%,脂肪0.3%,碳水化合物65%。