番茄汤底怎么做

问题描述

精选答案

鸡腿四个、番茄味火锅汤底一袋、生姜5g、盐适量、辣椒2g、料酒一勺、芝麻香油大半勺、大葱半根、鸡粉0.1g。

鸡腿剁成稍微大一点的块，锅里上水，放入剁好的鸡块，加一勺料酒，煮开，沥干水，用温水冲干净浮沫。将鸡腿肉放入电饭煲中，加入姜片、葱段，按煲汤键。煲好的汤倒入到火锅的锅，将番茄味火锅汤底全部倒入到锅里，然后用勺子搅散。加入适量盐、鸡粉、芝麻香油，接着就是大葱段，番茄片。为了好看，放了几个香菇，香菇上面划十字就行，汤开之后放入自己喜欢的就可以啦。