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金瓜怎么炒
问题更新日期：2024-04-14 23:49:53
问题描述
金瓜怎么炒，希望能解答下
- 精选答案
-
用料：金瓜半个、姜适量、蒜适量、辣椒适量、盐适量、生抽1勺、糖少许、醋（可无）适量。
1.金瓜去皮去瓤切片，加盐抓匀腌制15分钟。
2. 攥干水分。
3. 锅里倒油爆香姜蒜。
4. 放入金瓜翻炒，可以加少许水（喜欢爽口的忽略）。
5. 加辣椒。
6. 加生抽、白糖，喜欢的可加醋，适量炒匀。
7. 撒葱。
8. 盛盘！
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