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豇豆炒肉怎么做
问题更新日期：2024-04-14 23:51:45
问题描述
豇豆炒肉怎么做，在线求解答
- 精选答案
-
用料：豇豆200克、腊肉100克、红尖椒1个、植物油2汤匙、食盐2克、生抽1茶匙、蒜2瓣。
1.把豇豆摘洗干净，备好腊肉、蒜和红尖椒。
2. 腊肉切薄片，豇豆切小段，红尖椒去皮切小段，蒜切粒。
3. 锅中放植物油润锅，把腊肉下锅煸炒出油。
4. 油多的话去掉一部分，把腊肉拔锅边，下蒜粒爆香。
5. 把豇豆下锅煸炒。
6. 豇豆表面炒至起皱时加入尖椒翻炒。
7. 调入生抽和食盐炒至尖椒断生即可。
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