提拉米苏和慕斯的区别

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精选答案

提拉米苏和慕斯的区别在于起源不同、原料不同和口感不同，前者起源于意大利，主要原料是奶酪、可可粉，并且吃起来带着淡淡的咖啡酒的味道，香醇绵软；而后者起源于法国巴黎，主要原料是慕斯粉、淡奶油等，有一点像奶冻，吃起来入口即化，非常的甜软，冷冻后吃起来会更加美味。

慕斯和布丁有些类似，但是比布丁更加甜软，其口感、风味和形状多样，并且给了糕点创作大师们很大的创造空间，在西方甚至还专门推出了相关的比赛，慕斯蛋糕符合了人们追求精致时尚、美味可口又健康的生活理念。