炒大锅米粉要怎样炒才不易碎
问题更新日期：2024-03-18 12:05:41
问题描述
炒大锅米粉要怎样炒才不易碎希望能解答下
- 精选答案
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1、泡米粉的时候，水里加点盐；
2、水开后放米粉下去,看粉软身后捞起凉水冲一下沥干水；
4、油烧热放粉用筷子翻炒，放已炒好材料调味起锅；
5、米粉一般下锅过一下再炒的，过了水起来沥干后拦点生油。
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