炒菜怎么样才能让肉不粘锅呢
问题更新日期：2024-03-18 12:05:41
问题描述
炒菜怎么样才能让肉不粘锅呢，在线求解答
- 精选答案
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1、把切好的肉片或肉丝加上鸡蛋、淀粉，拌匀，放置半个小时左右；
2、清洁干净锅具，待晾干后，用干净的干布擦拭；
4、倒入油，室温即可，使油均匀的附在锅底；
5、放入适量的油，大火烧热，放入已经用团粉蛋液腌好的肉片或肉丝，快速烧熟。
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