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鲁花花生油为什么不凝固
问题更新日期：2024-04-16 10:08:29
问题描述
鲁花花生油为什么不凝固，在线求助
- 精选答案
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主要看温度。
纯正的花生油，在低于15摄氏度的气温下，会呈现半凝固状态，而掺入大豆油的假冒花生油则几乎不凝固，掺入棕榈油的假冒花生油则全部凝固。落花生油，异名果油、花生油。来源为豆科植物落花生的种子榨出之脂肪油。花生油味甘、性平，入脾、肺、大肠经；可补脾润肺、润肠下虫。
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