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买红枣时要注意什么

进击的考研小狐狸 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-04-16 10:54:21

问题描述

买红枣时要注意什么,在线求助
精选答案
最佳答案

1、好的大枣皮色紫红,颗粒大而均匀、果形短壮圆整,皱纹少,痕迹浅;皮薄核小,肉质厚而细实;

2、如果皱纹多,痕迹深,果形凹瘪,则肉质差和未成熟的鲜枣制成的干品;

4、用手将红枣成把紧捏一下,如感到滑糯又不松泡,说明质细紧实,枣身干,核小;

5、如果甜味差、有酸涩味,用手捏,松软粗糙,质量就差,要是湿软而粘手,说明枣身较