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没有内脂如何做豆腐脑

审计圈 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-04-16 11:16:56

问题描述

没有内脂如何做豆腐脑,希望能解答下
精选答案
最佳答案

做法:

1、黄豆挑出杂质、坏豆,洗净,用清水泡一夜,充分泡发之后再洗一下即可使用;

3、将打好的生豆浆倒在纱布中,用手把豆浆挤出;

4、过滤后的豆浆煮开,将表面的泡沫捞除,不然很容易溢出,豆浆煮开后还要继续小火煮五分钟左右,煮透,防止有豆腥味;