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菠萝包里为什么没有菠萝
问题更新日期：2024-03-18 12:07:25
问题描述
菠萝包里为什么没有菠萝求高手给解答
- 精选答案
-
因为菠萝包实际上并没有菠萝的成份，面包中间亦没有馅料。
菠萝包是因为经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝而得名。所以菠萝包里没有菠萝。菠萝包据传是因为早年香港人对原来的面包不满足，认为味道不足，因此在面包上加上砂糖等甜味馅料而成。菠萝包外层表面的脆皮，一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成，是菠萝包的灵魂，为平凡的面包加上了口感，以热食为佳。菠萝包由于热量、脂肪与胆固醇含量较高，曾被香港专家定为“十大不良零食”。
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