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冰箱里的鸡蛋为什么开裂
问题更新日期：2024-03-18 12:07:41
问题描述
冰箱里的鸡蛋为什么开裂希望能解答下
- 精选答案
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鸡蛋中含有大量的水分，水分遇冷结冰，体积就会增加，而蛋壳没有增大，于是就把蛋壳撑裂了。
像冬天水管、水箱、水井等被冻裂就是这个原因。这时如果想要避免冻裂鸡蛋，可以将冰箱档位调低点。这样的鸡蛋营养物质没有损失，也没有变质，是完全可以放心食用的。
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