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冰皮粉的原料是什么
问题更新日期:2024-03-18 12:07:46
问题描述
冰皮粉的原料是什么,在线求解答
- 精选答案
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冰皮粉原料:糯米粉、黏米粉、澄面、细砂糖、牛奶、炼乳、白油、熟糯米粉。
冰皮做法:材料:糯米粉50克、黏米粉40克、澄面25克、细砂糖30克、牛奶170毫升、炼乳30毫升、白油20毫升、熟糯米粉少许。
1、将糯米粉、黏米粉、澄面、细砂糖、牛奶、炼乳、白油、熟糯米粉放在盆里混合均匀成糊放入锅中,蒸30分钟;
2、取出晾凉,再加入白油搓成光滑的面团即可。
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