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公的大肉蟹怎么炸
问题更新日期：2024-10-16 13:38:27
问题描述
公的大肉蟹怎么炸，麻烦给回复
- 精选答案
-
主料
肉蟹4只
辅料姜适量
葱适量
配料油适量
盐适量
砂糖适量
生抽适量
蚝油适量
1，用干净牙刷把蟹刷干净，把内脏去掉。
2，把蟹斩件。
3，姜切片，葱切段。
4，把葱头姜爆一爆。
5，倒入蟹爆炒。
6，稍微变色，倒入少许白酒去腥。
7，撒少水，盖上盖子焖一下。
8，蟹熟了，倒入生抽。
9，加入耗油，少许白糖翻炒。
10，最后加入葱段翻炒几下就可以了。
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