怎样做美味的豆腐皮卷金针菇

问题描述

精选答案

准备一块豆腐皮，洗净之后，切成长方条，放盘中备用。

准备适量金针菇，洗净后去根，撕成小朵，然后再准备粉条。将金针菇用豆腐皮卷起来，然后粉条固定好。准备适量蒜，葱，干辣椒，炒锅中放入适量油，油热后放入蒜片，葱碎，干辣椒爆香。加入一勺白砂糖，还可以加入少许番茄酱，再加入适量生抽，陈醋，这样可以汤汁更鲜更美味。根据自己的口味加入适量盐，鸡精，五香粉搅拌均匀。加入一小碗清水，大火将水烧开，然后将豆腐卷放入锅中。大约煮三到五分钟，就熟了，出锅装盘。准备少许香菜，洗净后，放在盘中，就可以吃了，美味营养，家里人都非常爱吃。