熟螃蟹冷冻后怎么加热

问题描述

精选答案

温度化冻

螃蟹从冰箱冷冻里拿出来的时候，是不建议直接加热的，因为这样会容易导致螃蟹加热不均匀，从而出现冷热不均的情况，所以熟螃蟹需要加热的前提是要将螃蟹进行化冻，而化冻也算是加热的一个步骤，因为也是利用温度来将冰冻化开，只是达不到食用的温度而已。

蒸锅加热

在化冻的基础之上，一般熟螃蟹都是采用蒸锅的方式来加热，直接将熟螃蟹放于蒸锅上，蒸锅中加入适当的水，然后开大火煮开水，转中火蒸15-20分钟左右，这个时候的螃蟹就可以直接食用了。

微波炉加热

还有一种比较简单的加热方式就是微波炉加热，直接将熟螃蟹放于可微波的碗中，调好加热时间，按下加热的按钮，等待加热完成即可。若是感觉没有完全加热好，还可继续加热，直到加热完成。