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嫩艾叶可以做菜吃吗

一位电子工程师 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 12:20:50

问题描述

嫩艾叶可以做菜吃吗,麻烦给回复
精选答案
最佳答案

可以。

艾叶多皱缩、破碎,有短柄。完整叶片展平后呈卵状椭圆形,羽状深裂,裂片椭圆状披针形,边缘有不规则的粗锯齿。一般艾叶是用来煲汤或者是用来煮鸡蛋吃,也可以将艾叶切碎,放适量面粉,用水、盐揉成面团,做成大小适中的艾叶菜团,入锅中蒸熟食用。