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银耳为什么不能隔水炖
问题更新日期：2024-03-18 12:22:48
问题描述
银耳为什么不能隔水炖希望能解答下
- 精选答案
-
银耳也可以隔水炖，但隔水炖比较耗时。
隔水炖需要炖煮3小时左右，而煲汤只需要1-2小时左右即可。其次，隔水炖出的银耳营养价值没有煲汤炖出的营养价值高，而且口感也很差，汤汁不是很浓稠，最好直接煲汤食用。
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