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油炸过的油还能用吗

王老师讲期货 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 12:23:10

问题描述

油炸过的油还能用吗希望能解答下
精选答案
最佳答案

根据情况而定。

油炸过的油能够继续使用,但还要根据油炸过几次,来做进一步的决定,正常情况下油炸过的油只使用了一次到两次,则可以放心继续使用,但使用次数超过两次,则不建议再继续使用,因经过多次使用的油会让新鲜的食物口感、营养等方面大打折扣,而且还不利于人体健康。