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咸鸭蛋壳内壁有黑点能吃吗
问题更新日期：2024-03-18 12:23:39
问题描述
咸鸭蛋壳内壁有黑点能吃吗急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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咸鸭蛋壳内壁有黑点不能吃。
咸鸭蛋变黑了表明鸭蛋已经开始变质，变质后营养开始流失，而且鸭蛋的口感变差，所以不可以食用。咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料，经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫“青蛋”。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人。
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