酸菜怎么吃

问题更新日期：2024-10-17 20:09:42

问题描述

精选答案

酸菜白肉

五花肉 适量、酸菜 适量、泡红椒 适量、姜 适量、蒜 适量、胡椒粉 适量、小葱 适量、食盐 适量、花椒 适量、料酒 适量、植物油 适量、水 适量。

1、将酸菜切成碎，泡椒切碎、葱切成末。

2、将五花肉放入水中，加料酒、姜、花椒，煮30分钟到肉变软；把煮好的五花肉沥干水分，放入冰箱冷藏，冻硬后切成薄片。

3、锅中油7成热后，放蒜片、姜末炒片刻，然后加入酸菜和泡椒炒香。

4、加入开水，大火将汤熬开。然后放入切好的白肉片，中火煮5分钟。

5、然后调入鸡精、香油，起锅的时候，撒上葱花

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大陈财经

酸菜有多种吃法，可以用猪肉炖粉条吃，油而不腻。也可以炒熟吃。最好吃的是酸菜猪肉馅饺子。酸菜有多种吃法，根据爱好选。

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小李谈考试

酸菜怎么吃，这有很多吃法。酸菜可以剁成馅搭配猪肉吃包子或饺子都可以。酸菜可以炒着吃，素的或肉的都可以，拌面也非常好吃。

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考研小王子

酸菜可以炒着吃，可以拌凉菜吃，还可以包饺子吃。炒着吃的时候，可以和猪肉一起炒。火候可以大一点儿，酸菜也不会过火，吃的时候还是脆脆的，酸咸适口，还伴有猪肉的鲜香，真是美味人间美味。用酸菜包饺子更是可口，在冬至到来之际，用酸菜给家人包上一顿饺子，真是太好了。

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税务筹划师小灵通

酸菜炖五花肉

用料 五花肉 酸菜 盐 耗油 鸡精 豆油 大料 十三香

酸菜炖五花肉的做法

酸菜用清水多洗几遍，挤掉水，攥成团

五花肉切成厚片，然后油锅煎至微卷

葱姜蒜切末

葱姜蒜放入油锅爆香

酸菜放入锅中翻炒，放入酱油，耗油，十三香，盐翻炒一会

锅中加水，淹没过酸菜即可，放入一小瓣大料

十五分钟之后加入鸡精翻炒，然后就可以出锅了

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大陈财经

酸菜可以做鱼酸菜鱼可以蒸肉可以开酸菜辣椒汤