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喇沙是什么

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问题更新日期:2024-03-18 12:27:35

问题描述

喇沙是什么希望能解答下
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喇沙是一道起源于马来西亚的面食料理,为马来西亚和新加坡的代表性料理,又称叻沙,主要材料有虾羔、虾米、干葱等。

叻沙大致分为两种,咖哩叻沙及亚三叻沙,亚三叻沙是用鱼熬出来,略带酸味的浓汤。亚三叻沙通常配以米线或米粉上碟,并且冠上“petis udang”或“hae ko ”,浓的虾味甜酱,美味非常。