冷鲜生蚝怎么吃

问题更新日期：2024-10-17 21:53:18

问题描述

精选答案

做法

1准备生蚝。

2把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。

3把小香葱和蒜蓉剁碎。

4准备好蒜蓉剁辣椒。（可以在超市买的现成的）

5锅置火上加入色拉油。

6油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。

7然后加入适量的蒸鱼豉油（要少加）。

8加入少量的料酒。（要很少）

9然后盛出放小碗中待用。

10这时把清洗干净的生蚝放入准备好的笼屉中。大火蒸制5分钟即可。

11然后把每个生蚝的壳打开，逐个浇上料汁，撒上极少量的蒜蓉剁辣椒，即可开吃了。

其他回答

红姐谈建筑

1.

准备适量生蚝肉、生抽、姜、葱、蒜、辣椒、料酒、盐，生蚝肉解冻洗净后，沥水备用。

2.

往锅中倒油，放姜片、蒜、葱白炒制飘香，然后倒入生蚝肉翻炒。

3.

等生蚝肉收缩自然出水后，加一点生抽、料酒和辣椒，翻炒入味后，加食盐炒均匀即可装盘食用。

其他回答

公务员考试那点事儿

1、用料：牡蛎500克；生抽一勺；白胡椒适量；姜葱蒜适量；料酒一小勺；味精少许；盐随意

2、冰冻牡蛎肉解冻，反复冲洗干净，沥干。

3、准备好姜葱蒜和小米辣。

4、起油锅，放姜片，蒜瓣，葱段煸香。

5、倒入牡蛎轻轻翻炒。

6、放白胡椒。

7、等牡蛎收缩自然出水，加生抽料酒，倒入小米辣。

8、看小米辣断生后撒香葱段，加少许味精，关火轻轻翻炒均匀即可。

其他回答

红姐谈建筑

解冻后弄熟了吃。

生蚝相信大家都是知道的，这个也是日常生活中很常见的一种食物，估计会有很多朋友就喜欢吃的，生蚝有新鲜的，也有冰冻的，可能冰冻的生蚝会稍微便宜一点，生蚝冻后怎么吃呢，大家可以先解冻，清洗干净，可以烧烤着吃或者把肉挖出来爆炒也是可以的。