怎样才能蒸出又软又香的乌米饭

问题描述

精选答案

主料：糯米 乌树叶

1.乌树叶拣去枝条和老叶，清洗干净。放入搅拌机内，加清水搅碎。倒入一个大盆中，放置半小时，用筛子滤出乌叶汁水，备用

2.把糯米洗净后，泡入乌叶汁水中，放入冰箱冷藏过夜

3.把浸泡好的糯米，倒出多余的汁水，入锅隔水蒸30分钟左右至全熟即可

其他回答

东方建筑

小萝卜100克，花椒 一小把，八角 1-2个，冰糖 8小颗，葱段 3段，姜片 4-5片，油 10克，干辣椒 2-3个，老抽 1勺，料酒 2勺，盐 5克，生抽 3勺，花椒粉 1勺，胡椒粉 3克，

做法步骤:

其他回答

西安IT培训

乌米清洗干净，加一勺花生油，一小勺盐，把它们抓匀，静置十分钟。

然后把乌米倒入蒸盘里，冷水上锅，大火蒸半个小时，关火焖两分钟出锅，既简单又香又软的乌米饭就蒸好了。