柠檬鸭汁怎么调

问题描述

精选答案

一、准备材料

调制柠檬鸭汁需要准备以下材料：

1. 柠檬：1个

2. 鸭肉：200克

3. 生姜：适量

4. 蒜：适量

5. 盐：适量

6. 糖：适量

7. 食用油：适量

8. 鸡精：适量

9. 清水：适量

二、制作步骤

接下来，我们将按照以下步骤调制柠檬鸭汁：

1. 先将鸭肉清洗干净，切成小丁。

2. 锅中加入适量清水，将切好的鸭肉丁放入锅中，煮开后撇去血末，捞出鸭肉备用。

3. 将柠檬洗净，切成小块备用。

4. 生姜、蒜分别切末备用。

5. 热锅凉油，放入适量食用油，加入姜末、蒜末爆香。

6. 加入焯好水的鸭肉丁，翻炒均匀。

7. 加入适量盐、糖、鸡精，继续翻炒均匀。

8. 加入切好的柠檬块，翻炒均匀。

9. 倒入适量清水，盖上锅盖，煮至鸭肉熟烂。

10. 最后，将煮好的柠檬鸭汁倒入杯中，即可享用。

以上就是调制柠檬鸭汁的步骤，希望能够帮助到您。祝您调出美味可口的柠檬鸭汁，享受美食带来的愉悦！

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