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南乳是什么
问题更新日期：2024-03-18 12:28:12
问题描述
南乳是什么求高手给解答
- 精选答案
-
南乳是豆腐乳。
南乳又叫红腐乳、红方，是以豆腐为主料，辅以红曲发酵制成的豆腐乳，表面呈枣红色，内部为杏黄色。带有脂香和酒香，且有点甜味，可用于做菜，或直接下饭。是中国流传数千年的汉族传统美食，深受中国及东南亚地区人民的喜爱。
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